Leírás és Paraméterek
Rosé cefre élesztő
Kifejezetten különleges gyümölcs cefréhez ajánlott (trópusi jegyek) nagyon erős erjesztő képességgel.
- Alkohol tolerancia 21 % (v/v)
- Optimális erjesztési hőmérséklet 10-32 °C stabil erjesztés
- SO2 toleráns
- Alacsony illósav és acetaldehid képzés
- Jó glicerinképző
- Magas béta-glükozidáz aktivitású, nagy mennyiségű aromaanyagokat termelő törzs.
- Növeli a gyümölcsösséget ízben, illatban egyaránt.
| Kiszerelés | 500gr |
| Adagolás | 20gr/hl |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.