Leírás és Paraméterek
Pálinka érleléshez tökéletes választás
Fedezze fel az enyhe pörkölésű tölgyfa kocka egyedi előnyeit, amelyek kiválóan alkalmasak fa hordó kiváltására pálinka érleléséhez! A tölgyfa természetes erejével a pálinkája rövid idő alatt arany-konyakos árnyalatot és likőrös karaktert kap, miközben a tölgy jellegzetes, finom ízét is átveszi.
Ez a tölgyfa kocka ideális megoldás, ha hordóban történő érlelés helyett praktikusabb alternatívát keres, hiszen nem nyeli el a pálinkát, így megőrzi annak tiszta, gyümölcsös ízvilágát. Az érlelés során csupán 2 hónap pihentetés szükséges ahhoz, hogy a pálinka átvegye a tölgyfa kocka gazdag, karakteres ízjegyeit.
Kiszerelés: 100g
Adagolás: 0,5-30g / 10L
Maximális érési idő: 3 hónap – ezt követően a fa kockát el kell távolítani a pálinkából az optimális íz érdekében.
Tölgyfa kocka vagy tölgyfa chips?
A tölgyfa kocka és a tölgyfa chips közötti választás attól függ, milyen célra szeretnéd használni őket:
Tölgyfa kocka: Általában nagyobb darabokban kapható, és hosszabb ideig tart, míg átadja ízét és aromáját. Elsősorban borok, whiskyk vagy egyéb italok érlelésére használják, ahol hosszabb érlelési folyamat szükséges. A tölgyfa kocka lassabb és fokozatosabb ízátadást biztosít, így finomabb, kiegyensúlyozottabb ízhatást érhetünk el.
Tölgyfa chips: Kisebb darabokra vágott fadarabok, amelyek gyorsabban fejtik ki hatásukat, így hamarabb adják át az ízeket és aromákat. Gyakran használják sörfőzéshez vagy rövidebb érlelési folyamatoknál, ahol gyorsabb ízátadásra van szükség.
Ha hosszabb érlelésre van szükséged, akkor tölgyfa kockát érdemes választani. Ha gyorsabb ízátadást szeretnél, akkor a tölgyfa chips lesz a jobb választás.
Kifejezetten ajánljuk csonthéjas gyümölcsökkel (például barack, szilva) és bogyós gyümölcsökkel (például meggy, málna) készült pálinkákhoz, hogy a legfinomabb, legkifinomultabb ízeket hozhassa létre.
Hasonló termékek
Vélemények
Már egy nap elteltével láthatóvá vált a változás.
Kiváló termék.