Kezelő és segédanyagok
Egy jó cefre készítéséhez nem elég a kiváló gyümölcs beszerzése, szükséged lesz kezelő és segédanyagokra.
A foszforsav vagy a citromsav a cefre ph beállítására használható, a törzsoldatot a kotyogóba töltve használhatod, vagy fertőtlenítésre tartósításra is. A lallzyme béta enzim aromafelszabadító hatása révén egy pár héttel el lehet tolni a kierjedt cefre főzését.
A termékkategóriába a cefre kezelő segédanyagokat ,és a cefre tárolási, valamint erjesztési kellékek találhatóak.
