Pektinbontók
A pektinbontó a cefre készítés egyik legfontosabb segédanyaga.
A pektinbontás a cefre készítés egyik lépése, segítségével a cefre folyósabb lesz. Az élesztők számára könnyebben elérhetővé válik a cefrébe található gyümölcscukor, ezáltal az élesztő sokkal több cukrot tud alkohollá alakítani, mely magasabb alkohol hozamot eredményez. A kategóriában megtalálhatóak folyékony és por állagú pektinbontó enzimek is. A hatóanyag az mindkét pektinbontó enzimnél megegyezik, így bármelyik jól használható, bár a folyékony enzim használata egyszerűbb, mert könnyebben elkeveredik a cefrében.
Smart Pektinbontó enzim 10ml
Mit szeretnél cefrézni? | Bármilyen gyümölcs |
590 Ft
(465 Ft + ÁFA)
Raktáron
Törékeny termék - Szállításnál kérjük válassza a Törékeny szállítási módot.
Smart pektinbontó enzim 100ml
Mit szeretnél cefrézni? | Bármilyen gyümölcs |
4.600 Ft
(3.622 Ft + ÁFA)
Raktáron
Törékeny termék - Szállításnál kérjük válassza a Törékeny szállítási módot.