Fajélesztő CM

Uvaferm CM Fajélesztő – 20 g-os kiszerelés csonthéjas és bogyós gyümölcsökhöz

Az Uvaferm CM fajélesztő egy prémium minőségű fajélesztő, amelyet kifejezetten csonthéjas és bogyós gyümölcsök erjesztéséhez terveztek. Ez az élesztő nemcsak borászoknak, hanem pálinkafőzőknek is ideális választás, mivel segíti a gyümölcscefrék gyors, szabályozott érlelését és garantálja a megbízható erjedést még hidegebb körülmények között is.

Miért válassza az Uvaferm CM fajélesztőt?

• Kifejezetten csonthéjas és bogyós gyümölcsökhöz optimalizált: Olyan gyümölcsök, mint a cseresznye, meggy, őszibarack, szilva, málna, fekete bodza, fekete ribiszke és vadszeder esetében különösen hatékony.
• Magas csersavtűrés: Tökéletesen működik magas csersavtartalmú gyümölcsök esetében is, mint például a csonthéjas gyümölcsök, így megőrzi az erjedés stabilitását.
• Hidegtűrő képesség: Akár 10°C-on is képes biztosítani az erjedést, így ideális választás hidegebb időszakokban is.
• Gyors erjedés: A megfelelő tápanyag-kiegészítéssel az erjedés már 5-8 nap alatt lezajlik, így időt és energiát takaríthat meg.
• Javított kihozatal: A szabályozott érlelésnek köszönhetően a gyümölcscefrékből jobb kihozatalt érhet el, tisztább és intenzívebb aromájú borok és párlatok készíthetők.

Használati útmutató:

• Feloldás: A szárított élesztőt 35-40°C-os vízben oldjuk fel (tízszeres vízmennyiséggel), folyamatos keveréssel.
• Állásidő: Hagyjuk állni 15-20 percig, hogy az élesztő teljesen aktiválódjon.
• Hűtés: A szuszpenziót hűtsük le fokozatosan a cefre hőmérsékletére.
• Adagolás: A lehűtött élesztőt keverés közben adjuk hozzá a cefréhez vagy musthoz.
• Adagolás: 20 g/hl minden típusú gyümölcshöz és musthoz

Kiszerelés:

• 20 g

Tárolási feltételek:

• Az Uvaferm CM fajélesztőt száraz, hűvös helyen tárolja!

Válassza az Uvaferm CM fajélesztőt, és biztosítsa gyümölcscefréi számára a gyors, szabályozott erjedést, amely a maximális minőségű borok és párlatok alapja!