Cefréző csomag meggy

Prémium cefréző csomag – 200L párlathoz

A meggy egyedülálló gyümölcs, amely különleges ízvilágával és aromájával nagyszerű pálinkát eredményez. Azonban a meggy cefrézése különös odafigyelést igényel, mivel az erjedés gyorsan bekövetkezik, és könnyen elindulhat nem kívánt irányba. A meggy cefréző csomag mindent tartalmaz, amire szükséged van a sikeres cefrézéshez és a kívánt, tiszta íz eléréséhez. A csomagban található pektinbontó és élesztőtápanyag segít megelőzni a gyors és helytelen erjedést, így biztosítva a magas minőségű cefrét.

Ez a 200L-es meggy cefréző csomag ideális választás azoknak, akik szeretnék a meggy gyümölcs természetes ízét és aromáját maximálisan kihasználni a pálinka készítés során.

Csomag tartalma:

• Smart pektinbontó (10 ml): Segít a meggy pektinjének lebontásában, elősegítve a megfelelő állagot és minőséget.
• Uvavital élesztőtápanyag (2 db): Optimalizálja az erjedést és biztosítja a megfelelő környezetet a gombák számára.
• Uvaferm CM élesztő (2 db): Speciálisan a meggyhez kifejlesztett fajélesztő, amely segít a gyors, de hatékony erjedésben.

Használata:

1. Mosd meg és pépesítsd a meggyet.
2. Végezz el egy pH-ellenőrzést, majd szükség esetén állítsd be.
3. Alkalmazd a pektinbontót.
4. 4 óra múlva add hozzá az élesztőtápanyagot és az élesztőt.
5. A főerjedés végén ismét alkalmazz egy adag élesztőtápanyagot.