Fajélesztő Top Ferm 100g

Top Ferm 100g Fajélesztő – Hidegtűrő, gyors erjedés gyümölcscefrékhez és késői szüretelésű tételekhez

A Top Ferm Fajélesztő egy hidegtűrő, aktív élesztő, amely különösen azoknak a borászoknak és pálinkakészítőknek ajánlott, akik a gyümölcscefrék gyors, tiszta és eredményes erjedésére vágynak. Már 8°C-tól képes erjeszteni, így ideális a minőséghibás gyümölcsök feldolgozásához is. A Top Ferm gyors erjedésindítással és alacsony tápsó igénnyel dolgozik, így tökéletes választás a szűkös körülmények közötti erjesztéshez is.

Fő jellemzők és előnyök:

• Hidegtűrő élesztő: Már 8°C-tól képes erjeszteni, tökéletes hideg környezetben is.
• Alkoholtolerancia: Kiváló alkoholtolerancia akár 18%-ig, ideális erősebb alkoholtartalmú borok és pálinkák készítéséhez.
• Gyors erjedés: Nagy erősségű, gyors erjedést biztosít, amely gyorsan és hatékonyan végigmegy az erjedési folyamaton.
• Növeli a gyümölcsösséget: A TOP FERM élesztő kiemeli a gyümölcsös ízeket és illatokat, így különösen kései szüretelésű tételekhez ajánlott.
• Alacsony tápsó szükséglet: A tápsó igénye alacsony, így gazdaságos és hatékony alkalmazást biztosít.
• Különleges alkalmazás: Kifejezetten alkalmas minőséghibás gyümölcsök és rossz alapanyagok esetén is.

Alkalmazás:

• Gyümölcscefrék készítéséhez
• Kései szüretelésű tételek erjesztéséhez
• Minőséghibás gyümölcsök erjesztésére, ha nem optimálisak a körülmények

Kiszerelés:

• 100g

Adagolás:

• 20-30g/hl erjesztendő anyag

Erjedési hőmérséklet-tartomány:

• Optimális hőmérséklet: 8–32°C

Alkohol tolerancia:

• 18% (v/v)

Tárolás:

• Hűvös, száraz helyen, napfénytől védve