Leírás és Paraméterek
Safale S-04 - Felső erjesztésű sörélesztő 6g-10g
A Safale S-04 egy kiváló minőségű, felső erjesztésű sörélesztő, amelyet elsősorban angol típusú sörök – például ale-ek, stoutok és porterek – készítéséhez ajánlanak. Gyors erjedésindítási képessége és kiváló ülepedési tulajdonságai révén tiszta, karakteres sörök készíthetők vele.
Típus: Felső erjesztésű (Ale)
Jellemzők: Gyors fermentáció, jó üledékképződés, közepes–magas testesség
Alkalmazás: Pale Ale, Bitter, Porter, Stout és más brit stílusú sörök
Erjesztési hőmérséklet: 12–25 °C (ideális: 15–20 °C)
Adagolás: 0,5 g/l – azaz 6 g élesztő kb. 12 literhez, 10 g kb. 20 literhez ajánlott
Alkoholtűrés: kb. 9–11%
A Safale S-04 nemcsak megbízható és könnyen kezelhető, hanem kiemeli a malátás jegyeket és az enyhén gyümölcsös aromákat is – így tökéletes választás kezdő házi sörfőzőknek és tapasztalt sörmestereknek egyaránt.
Ideális választás, ha egy kiegyensúlyozott, tiszta ízvilágú ale sört szeretnél főzni – bármilyen mennyiségben!