Leírás és Paraméterek
Az erjedés nélküli édesítés titka sörben és borban
A laktóz, más néven tejcukor, egy speciális, nem erjeszthető cukor, amelyet széles körben alkalmaznak különféle italok, például száraz borok és egyedi sörfajták, mint a milk stout, elkészítéséhez. A laktóz különlegessége abban rejlik, hogy az erjedés folyamatától függetlenül édesíti a készítményt, így ideális összetevő lehet azoknak a sörfőzőknek, akik édességet szeretnének hozzáadni anélkül, hogy a fermentáció módosulna. Az 500 grammos kiszerelés tökéletes mind a hobbi sörfőzők, mind a profi italgyártók számára. A laktóz nemcsak sörfőzéshez, de egyes borfajták ízvilágának gazdagításához is kiváló, segítve az ízek lágyítását és az édesség kiegyensúlyozását.
Alkalmazása egyszerű, és kiválóan használható olyan sörreceptekben, amelyeknél az erjedés nélküli édesítés alapkövetelmény. Ha különleges sört szeretnél készíteni, vagy a borodnak adni egy egyedi édességet, a laktóz a legjobb választás.
Kiszerelés: 500g
Hasonló termékek
