Blog
A házi sörfőzésben előforduló hibák
A sörhibák tágabb értelemben minden olyan tulajdonságot jelentenek, amely a sörben található, és amelyet a sörfőző nem szándékozott.
Opálos pálinka - mitől? -miért?
A házi pálinkafőzés egyik "réme" az opálosodás.
Írásunkban ismertetjük mitől lesz fehér a pálinkánk.
Cider készítése - Ilyen egyszerű!
Nem igazán szereted a sört? Esetleg kedveskedni szeretnél a nőknek is egy könnyű Ciderrel?
A házi Cider készítése pofon egyszerű, de igazán finom és frissítő.
Pektinbontók, élesztők szerepe cefrézéskor
Napjainkban egyre szélesebb körben használják már cefre készítésnél a pektinbontót és a fajélesztőt.
Gyümölcscefre savbeállítása
Miért fontos a cefre savbeállítása? Mivel érdemes a pH szintet állítani?
Ha igazán finom pálinkát szeretne, olvassa el szakértőnk írását.
Mese a nagyi kamrájából
Mese a befőzésről, ahogy még nem hallottad
Köszönőajándék esküvőre - Tippek, Ötletek
Egyedi és különleges köszönőajándékot szeretnél a násznépnek?
Nem tudjátok mivel köszöntsétek szüleiteket?
Hogyan készítik a sörsűrítményt?
Mi az a sörsűrítmény és mégis miként állítják elő?
Olvasd el...
Sörünk fő alapanyaga: A maláta
Mit jelent az alap vagy szín maláta? Mi az EBC?
Rövid blogunkban szeretnénk veled megismertetni a maláta fajtáit.
Sörélesztők szerepe
Az egész az élesztőről szól, hiszen anélkül nincs sör.
Fontos ismerni az élesztőket ahhoz, hogy választani tudjunk...