Leírás és Paraméterek
Pisztóriusz tányér
Az egylépcsős lepárlás kedvelői számára egy új lehetőség: a finomító lencse 10L-es változata, amely lehetővé teszi, hogy a pálinka elkészítése még hatékonyabb és gyorsabb legyen. A Pisztóriusz tányér segít elkerülni a "kétszeres főzés" szükségességét, így a pálinkafőzők számára egy egyszerűbb, gyorsabb, és mégis magasabb minőségű párlatot eredményez.
Miért érdemes a finomító lencsét választani?
A finomító lencse olyan egyedülálló kiegészítő tartozék, amelyet a páracső és a kupola közé kell beépíteni. Fő feladata, hogy elvégezze a gőzök kezdeti kondenzációját, azaz a nehezebb, kevésbé illékony anyagokat visszaforgatja a lepárlóedénybe, míg csak a könnyebb (magasabb alkoholfokozatú) gőzök kerülnek a kondenzátor vízhűtéses tekercseibe.
A finomító lencse előnyei
- Időmegtakarítás: Nincs szükség második lepárlásra, mivel a lencse már az első körben eltávolítja a felesleges anyagokat.
- Egylépcsős lepárlás: Egyszerűsíti a pálinkafőzést, miközben megőrzi a kívánt alkoholtartalmat és ízt.
- Magasabb alkoholfokozat: A finomító lencse segít a tisztább és erősebb párlat elérésében.
- Prémium minőségű pálinka: Mivel csak a legjobb gőzök jutnak át, a végeredmény a prémium minőségű pálinka.
Használati útmutató
A finomító lencse optimális működése érdekében a lepárlónak folyamatos hideg vízáramlással kell rendelkeznie a félgömb felületének felső oldalán. Az ideális vízhőmérséklet 78-85°C között van. A felesleges vizet egy műanyag tömlővel kell elvezetni, amelyet a lencsén lévő réz kifolyócsőhöz kell csatlakoztatni. Ahhoz, hogy a lencse teljes felületét egyenletesen lehűtsük, érdemes egy ruhát elhelyezni a lencse felső oldalára. Ez segít a hő eloszlatásában, így biztosítva az optimális kondenzációt.
Termék jellemzői:
- Méret: 10L
- Anyaga: Nagy tisztaságú vörösréz, amely elősegíti a katalizációs folyamatokat, így hozzájárul a tisztább és aromadúsabb pálinka készítéséhez.
- Felhasználás: Közvetlenül a páracső és kupola közé építve
- Optimális vízhőmérséklet: 78-85°C
- Anyag: Réz és műanyag (a víz elvezetéséhez)
Ha szeretnéd gyorsabban és hatékonyabban elkészíteni a pálinkádat anélkül, hogy kétszer kellene főzni, a finomító lencse a legjobb megoldás. Akár szeszfőzőként, akár hobbi pálinkafőzőként szeretnéd fejleszteni a pálinkafőzés tudományát, a Pisztóriusz tányér segíthet elérni a kívánt tisztaságot és alkoholtartalmat egyetlen lepárlási folyamat során.