Kristály és festőmaláták

A házi sörfőzés során 20-30% arányban használt maláták festőmaláták ,melyek ahogy  a nevéből is adódik a sör színét fogja befolyásolni. A festőmaláták, és a kristálymaláták nem csak a sör színét hanem az ízét akár keksz vagy  csokoládé és pörkölt jegyeket tesznek a sörhöz ,és vannak melyek a habtartást is befolyásolják.