Mangrove Jack's Belgian wit sörélesztő   

Hagyományos felső erjesztésű élesztő, amely jó egyensúlyt teremt a gyümölcsös észterek és a melegítő fűszeres fenolok között. Az élesztő hagy némi édes ízt a sörben.

Witbier, Grand Cru, fűszeres sörökhöz és más különleges sörökhöz alkalmas.

Erjesztés: Az erjedés mértéke: 1,5 %: Magas (70-75%)

Flokkuláció: Alacsony (A flokkuláció az élesztő pelyhesedési képességét jelenti, vagyis azt, hogy az erjedés vége után milyen gyorsan ülepedik le, és mennyire tapad le.)

Felhasználási útmutató: Szórja közvetlenül legfeljebb 23 liter sörre. A legjobb eredmény elérése érdekében 18-25 C fokon erjedjen.

Tárolási ajánlások: Hűtőben tárolandó