Leírás és Paraméterek
Top White Arom cefre élesztő
Aromafelszabadító és mérsékelten hidegtűrő élesztő.
- Alkohol tolerancia 13% (v/v)
- Optimális erjesztési hőmérséklet 10-32°C között
- Közepes erősségű erjesztés
- Alacsony tápsó szükséglet
Jól tolerálja a normál gyümölcslevek és a must SO2 szintjét
Alacsony hőmérsékleten történő erjesztéshez készült, magas béta-glükozidáz aktivitású, nagy mennyiségű aromaanyagokat termelő törzs.
Növeli a gyümölcsösséget ízben, illatban egyaránt, ezért ajánljuk illatos gyümölcsökhöz, melynek a párlat során jót tesz az ízanyag fokozás.
| Kiszerelés | 500gr |
| Adagolás | 20-30gr/hl |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.